C’est officiel, notre cabane à sucre ouvrira le jeudi 3 mars prochain.

Cabane à sucre le Bistro la Dent Sucrée un apportez votre vin, situé à Saint-Eustache vous offre un repas ré-inventé de luxe, non traditionnelle des plus délicieux.

Venez déguster un repas gastronomique de 8 services dans notre grange centenaire au cachet unique. Idéal pour vos fêtes de famille, party de bureau ou sortie en amoureux. Réservez votre tablée maintenant!

Une capacité de 80 a 100 personnes

EN SALLE À MANGER DÈS LE VENDEDI, 4 MARS 2022

UNE EXPÉRIENCE UNIQUE

Un concept complètement original ou menu gourmand haut de gamme se marie à la beauté de notre magnifique terroir québécois.

Une expérience de la terre à la table. Le menu gourmand met à l'honneur les produits phares de la ferme et du terroir québécois sans oublier notre fromage local. Le fameux fromage Oka. Ne manquez pas notre légendaire four à bois antique en plein air en saison.

Le temps des sucres sous la thématique de la CABANE À POMMES À L'ÉRABLE jusqu'aux fêtes de fin d'année en passant par les pique-niques épicuriens et le four à bois extérieur, une expérience marquante.

Ouverture officielle de la salle à manger pour la saison des sucres ! 

-Du 24 février au 24 avril 2022 - 

Perpétuez la tradition en famille ou entre amis et venez vous régaler de notre savoureux menu du temps des sucres servi à volonté du 24 février au 24 avril 2022.

Pour un repas de cabane à sucre de notre érablière à votre table :  

Découvrez nos 3 « boites repas de cabane à sucre » à emporter : La cabane traditionnelle, revisitée et gourmande disponibles à notre boutique du terroir, sous la marque des produits d’antan. 

Ouverture de la salle à manger, saison 2022, du jeudi 17 février au 28 avril 2022.

Vous recherchez une salle de réception sur la Rive-Nord en vue d’un évènement marquant? Farsa Salles de réception et Cabane à sucre est la réponse à vos aspirations. Nous vous offrons en effet quatre salles indépendantes et privées pouvant accueillir des groupes de 50 à 250 personnes.

Pour les amateurs de produits de l’érable, la saison des sucres est toujours bien trop courte. Heureusement, grâce à Farsa Cabane à sucre et Salles de réception, vous pouvez les savourer tout au long de l’année! Nous vous offrons notre délicieux sirop d’érable, notre beurre d’érable, notre tire et autres douceurs sucrées pour ravir vos papilles et agrémenter vos recettes. Venez en faire provision!

La Cabane à sucre accueille la clientèle lors de la saison des sucres les mois de mars et avril ; boutique de l’érable, salle de transformation, bouilloire et ateliers. Nos produits d’érable sont disponibles à l’année à la Boutique Gourmande du Domaine Lafrance.

Surveillez les dates de la prochaine édition, en nous suivant sur les médias sociaux.

Acériculteurs depuis plusieurs années, le soucis de la qualité et le bon goût du sirop d’érable, demeurent les qualités premières recherchées. L’acquisition d’une bouilloire électrique en 2015 constitue l’atout principal afin d’être en mesure de caractériser notre sirop d’érable de biologique. 

Pendant la saison estivale, au coeur de cette érablière à flanc de montagne, se trouvent de nombreux arbres fruitiers dont des pommiers, des poiriers et des pruniers. On y cultive également des petits fruits dont des bleuets, des framboises. Notons la présence d’une culture de raisins de vigne. 

Expérience unique d'autocueillette d'eau d'érable.  Du jamais vue au Québec, à la Cabane à Pommes !

Où : Labonté de la pomme - Cabane à Pommes, 405, rang l'Annonciation, Oka

Quand : Mi-février au 5 avril 2021 et durant la semaine de relâche, Au gré de dame nature

Du mercredi au dimanche, 10h à 17h, confirmation de l'activité la veille sur leurs réseaux sociaux.

Ce qu'il faut savoir :

• La récolte d'eau d'érable se fait en moyenne entre les températures de 7 degrés le jour et -7 degrés la nuit.
• Venez vivre le processus de transformation de l'eau d'érable en sirop d'érable et observer la petite bouilloire à sirop d'érable en action.
• L'autocueillette d'eau d'érable se fera dans un contenant de 2 litres par vous-même.
• Coûts : 20$ / 2 litres
• Rapporter à la maison et cuisiner selon le mode d'emploi fourni.